ביום ההולדת הראשון אחרי שנרצח, המשפחה עשתה את מה שהוא היה עושה. אפו, ונתנו למישהו שלא ציפה. מאז, בכל שנה סביב יום הולדתו, אלפי אנשים בישראל ובעולם מצטרפים למטבח של גיל-עד.
השנה, ביום שלישי, 29.12.26, י"ט בטבת תשפ"ז, נאפה שוב.
איך מצטרפים
מכינים משהו מתוק, עוגה, עוגיות, חלה. מצלמים. ונותנים למישהו שלא מצפה: לשכן, למאבטח בכניסה לקניון, לחיילת בתחנה, למשפחה במחלקה בבית החולים. ומבקשים ממנו דבר אחד, להעביר הלאה.
אין צורך להירשם ואין צורך לדעת לאפות. מספיק להחליט לשמח מישהו. בבית, בכיתה, במקום העבודה, בקהילה.