מיזם של יום האחדות
מתוק בלב
מעשה קטן של מתיקות, שהפך למסורת של נתינה
גיל-עד שער ז״ל אהב לאפות. הוא נהג להכין עוגות ומאפים, לשמח את הסובבים אותו ולחלוק איתם את מה שהכין.
ביום הולדתו הראשון לאחר הירצחו, בי״ט בטבת תשע״ה (ינואר 2015), בחרה משפחתו לציין את היום בדרך שאפיינה אותו: באפייה ובנתינה. הם אפו וחילקו את המאפים לאחרים, ובהמשך הזמינו אנשים ברחבי הארץ והעולם להצטרף, לאפות ולהעניק למישהו לא מוכר. מאז מסורת ׳מתוק בלב׳ נמשכת ופלאייר מופץ בשש שפות שונות מדי שנה.
כך נולד ״מתוק בלב״
מיזם שנתי של אפייה, נתינה והעברת הטוב הלאה.
איך זה עובד?
ביום הולדתו של גיל-עד, אנשים, משפחות, בתי ספר וקהילות אופים, מצלמים ומעניקים את המאפים למישהו אחר:
שכן, חייל, מאבטח, מאושפז או עובר אורח.
הסיפורים, התמונות והמתכונים משתפים בפייסבוק או באינסטגרם של יום האחדות או בקבוצת הפייסבוק "המטבח של גיל-עד", והמיזם ממשיך להתפשט בקרב ילדים, משפחות וקהילות בישראל ובעולם.
בת גלים שער, אמו של גיל-עד ומייסדת יום האחדות, מסבירה את הרעיון:
״כל אחד פועל במסגרת היכולות שלו. יש לי זמן לאפות עוד חלה, לבשל סיר מרק - עם זה אני עושה טוב.״
למה זה עובד?
״מתוק בלב״ מבוסס על רעיון פשוט: לכל אחד יש אפשרות לעשות טוב במסגרת היכולת והזמן שלו. אפייה ביתית, חלה לשבת או סיר מרק יכולים להפוך למחווה של תשומת לב ונתינה.
כאשר המחווה עוברת מאדם לאדם, היא יוצרת מעגל רחב של טוב וחיבור - בין אנשים, משפחות וקהילות, בישראל ובתפוצות.
מתוק בלב - אומרים תודה
במהלך שנות המלחמה התרחב המיזם ונוספה אפשרות של ״אומרים תודה״.
לצד האפייה האישית, נאספו ונארזו ערכות מתוקים, שהוענקו למילואימניקים, לפצועים, למשפחות שכולות ולמשפחות החטופים.
י״ט בטבת, 29.12.2026.
שימו ביומן.
הפעם הבאה מתקרבת. אפשר להצטרף בבית, בכיתה, במקום העבודה או בקהילה.